中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是一個還不錯的專業(yè),很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業(yè),安徽省特殊教育中專學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的,那么安徽省特殊教育中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)必要的文化基礎知識、專業(yè)知識和熟練的專業(yè)技能,具備良好的身心素質和職業(yè)道德,滿足餐飲業(yè)需求的勞動者和高素質中等技能型人才。
課程與就業(yè)
中餐烹調技藝、中西面點制作、冷拼與食品雕刻、烹飪原料知識、餐飲管理、中國飲食文化、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生、餐飲成本核算等。學生主要面向酒店、餐廳、酒樓、食堂等餐飲行業(yè)和食品加工企業(yè),從事菜肴制作、面點制作與營養(yǎng)咨詢等工作。
招生要求
學生須符合各專業(yè)國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業(yè)生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
安徽省特殊教育中專學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
安徽省特殊教育中專學校是一所中專學校,專業(yè)不單獨設置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
安徽省特殊教育中專學校簡介
安徽省特殊教育中專學校隸屬于安徽省殘疾人聯(lián)合會,是全省唯一一所殘健融合、培養(yǎng)殘疾人及殘疾人事業(yè)服務人才的省級職業(yè)院校,是國家殘疾人職業(yè)培訓基地、教育部和中國殘聯(lián)特殊藝術人才培養(yǎng)基地,主要招收聽力、視力、肢體殘疾學生和有志于從事殘疾人服務事業(yè)的健全學生,承擔安徽省殘疾人職業(yè)技術培訓和殘疾人體育訓練工作。
目前,學校位于合肥新站區(qū)磨店高教城,占地面積450畝,規(guī)劃建筑面積45萬平方米,現(xiàn)已建成綜合樓、實訓樓、宿舍樓及食堂培訓中心,標準操場竣工驗收即將投入使用,建成面積已達7.5萬平方米。學校建有各類實訓室33個,教學設備1800萬元,館藏圖書5萬冊,電子讀物2.3萬冊,現(xiàn)有教職工91人。
學校全面貫徹落實黨的教育方針政策,圍繞“立德樹人”根本任務,開設了康復技術、輔助器具技術及應用、中醫(yī)康復保健、口腔修復工藝、服裝設計與工藝、中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、電子電器應用與維修、工藝美術、計算機應用、社區(qū)公共事務管理等專業(yè)。辦學十年來,累計培養(yǎng)學歷教育學生2000余人,中短期技能培訓8000余人次。學校與省內外30余家企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關系,畢業(yè)生和學員就業(yè)率達90%以上。
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